虫歯になりにくいおやつはあるの？

なんばクローバー歯科　歯科医師　共田 京太

「おやつを食べると虫歯になる」と思われがちですが、虫歯になりにくいおやつはないのでしょうか？虫歯になりやすい菓子、なりにくい菓子についてご説明します。

虫歯になりにくいのはどんなおやつ？

おやつとして摂取しても虫歯になりにくいのは、果物、野菜、乳製品です。これらは糖分が少なく、歯にくっつきにくいので歯垢になる心配が少ないため、虫歯になりにくいです。

そのため、果物やチーズ、甘みの控えめなヨーグルト、牛乳、小魚、ナッツなどをおやつとして食べると虫歯の原因にはなりにくいです。またはトマトやコーンなどの野菜を選ぶのも良いでしょう。

さつまいもは甘みが強いですが、虫歯になりにくい食品に分類されます。

虫歯になりにくいおやつの食べ方とは？

おやつの種類の他に、虫歯になりにくいおやつの食べ方もあります。

これらを出来るだけ守るようにすると、おやつを食べても虫歯になりにくいということになります。

虫歯菌は糖分が大好き

虫歯は細菌による感染症で、虫歯の原因となる代表的な細菌の一つがミュータンス菌です。ミュータンス菌は普段は大人しいのですが、糖類を与えられるとネバネバした多糖類を作り出して自分の中に蓄えます。そして多糖類を食べて酸を出し、歯を溶かします。これが虫歯です。

しかし甘いものや糖分を含んだものを食べて、ミュータンス菌が酸を出したらすぐに虫歯になるわけではなく、食後の歯磨きやうがいである程度は歯を守ることが出来ます。

虫歯になりやすいのは時間を決めずにダラダラとおやつを飲食することです。手元に置いて、ほしい時にサッと飲んでもいいのはお水かお茶だけで、甘い飲み物はダラダラ飲まずに時間を決めて飲みましょう。

糖は何でも虫歯になるの？

虫歯菌の好物は糖分です。糖の中にも様々な種類がありますが、大抵の糖は虫歯の原因になります。

虫歯になりやすい糖としてあげられるのは、ショ糖(スクロース)、果糖(フルクトース)、異性化糖(果糖ブドウ糖液糖)で、ジュースや缶コーヒーなどの飲料などの多くの食品に含まれています。

歯垢を作りやすい原因となる糖は、ブドウ糖(グルコース)、麦芽糖(マルトース、水あめ、麦芽還元糖)です。

例外として、キシリトールやソルビトールなどの糖アルコールがあり、これらは虫歯になりにくいのですが、糖分の全てをこれらに置き換えるのは実際的ではありません。

虫歯になりやすいのはどんなおやつ？

虫歯になるからといっておやつを我慢するのは辛いですよね。しかしおやつとして摂取するお菓子の中でも、特に気をつけなければ虫歯になってしまうお菓子があります。

虫歯になりにくいおやつに関するQ&A

まとめ

虫歯になりにくいおやつとしては、糖分が少ないおやつ、お口の中に長くとどまらないもの、歯にくっつかないものなどがあげられます。果物はチョコレートやビスケットなどと比べると虫歯になりにくいのですが、酸味が強い果物は歯の表面のエナメル質を溶かしやすいため、摂りすぎると知覚過敏の症状を起こす可能性があります。

おやつの食べ方としては、虫歯になりやすいおやつを避けながら、時間を決めて決まった量を食べるということをおすすめします。